Простой рецепт вкусной заготовки на зиму из овощей, основной ингредиент которой - свёкла. В процессе готовки с борщовкой сэкономите около получаса времени за счёт того, что не надо делать пережарку для заправки борща. Получается 4 литра готового продукта или 8 банок по 0,5 литра. Хранится хорошо. К тому же нашу вкуснятину можно употребить просто как самостоятельное блюдо.